Pizza und Focaccia

Parigina

Die Parigina ist eine rustikale neapolitanische Pizza, gefüllt mit Tomaten, Käse, Schinken und bedeckt mit knusprigem Blätterteig: entdecke…

• Mittel
• 1 h 15 min
• Kcal 442

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Pizza und Focaccia

Focaccia barese

Die Focaccia barese ist ein typisches Gericht aus Apulien, das warm genossen und in jedem Stück geschmeckt wird. Die klassische Version ist…

• Mittel
• 60 min
• Kcal 487.8

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Pizza und Focaccia

Pizzateig

Der Pizzateig ist eine Grundzubereitung, die aus Mehl, Wasser, Hefe, Öl und Salz hergestellt wird, aus der Sie verschiedene Arten von Pizza…

• Einfach
• 30 min
• Kcal 598.75

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Hauptgerichte

Linguine mit Sepia-Tinte

Linguine mit Sepia-Tinte sind ein klassisches Fischgericht: Die Pasta wird mit einer leckeren Tintenfischsauce und ihrer Tinte gewürzt.

• Mittel
• 55 min
• Kcal 474

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Vorspeisen

Vitello tonnato

Vitello tonnato ist ein typisches Rezept aus dem Piemont, eine sehr einfache Vorspeise, die mit ihrem Geschmack alle begeistert!

• Einfach
• 1 h 25 min
• Kcal 283

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Kuchen und Backwaren

Paradieskuchen

Der Paradieskuchen ist ein zarter Kuchen, der auf einer Biskuitbasis mit der Zugabe von Butter und Backpulver zubereitet wird und mit…

• Einfach
• 1 h 15 min
• Kcal 541

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Hauptgerichte

Passatelli in Brühe

Passatelli in Brühe sind ein typisches Rezept aus Emilia-Romagna und anderen Teilen Italiens. Jede Familie hat ihr eigenes Rezept, entdecken…

• Mittel
• 20 min
• Kcal 305.5

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Beilagen

Süß-saure Zwiebeln

Die süß-sauren Zwiebeln mit Borettane-Zwiebeln sind lauwarm oder kalt als Beilage oder Vorspeise hervorragend. Entdecken Sie das Rezept, um…

• Sehr einfach
• 45 min
• Kcal 142.6

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Cannelloni mit Ricotta und Spinat

Cannelloni mit Ricotta und Spinat sind ein klassisches leichtes Hauptgericht für Festtags- oder Sonntagsessen. Entdecke das Rezept, um sie zu…

• Mittel
• 1 h 50 min
• Kcal 546.6

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Pizza und Focaccia

Neapolitanische Pizza

Entdecke alle Geheimnisse, um neapolitanische Pizza zu Hause zuzubereiten. Mit dem Rezept des Meisters Davide Civitiello und unseren Tipps…

• Schwierig
• 1 h 5 min
• Kcal 949

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Hauptgerichte

Mailänder Risotto mit Safran

Das Mailänder Risotto mit Safran ist ein typisches Hauptgericht aus der Lombardei, zubereitet mit einer guten Brühe und der Zugabe von Mark!

• Mittel
• 5 h 30 min
• Kcal 546.5

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Hauptgerichte

Cremige römische Carbonara

Die cremige römische Carbonara und wie man sie dank der Ratschläge von Chef Luciano Monosilio, dem König der Carbonara, perfekt zu Hause zubereitet!

• Einfach
• 40 min
• Kcal 756.7

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Soßen

Pesto alla Genovese

Pesto alla Genovese ist ein traditionelles ligurisches Gewürz auf der Basis von Basilikum, Pinienkernen, Parmesan, Pecorino, Knoblauch und Öl.…

• Einfach
• 30 min
• Kcal 288.08

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Vorspeisen

Hummus

Hummus aus Kichererbsen ist eine nahöstliche Sauce auf Basis von Tahina, Zitronensaft und Olivenöl: einfach und schnell, ideal auch für vegane…

• Einfach
• 15 min
• Kcal 536.17

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Vorspeisen

Panelle

Panelle sind leckere und originelle Krapfen aus Kichererbsenmehl, typisch für Palermo, wo sie als Straßenessen konsumiert werden.

• Mittel
• 1 h 15 min
• Kcal 452

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