Panettone-French-Toast

Name: Panettone-French-Toast
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 5
Ingredients: Panettone 500 g; Eier 3; Vollmilch 100 g; Butter 50 g; Gemahlener Zimt 1 Prise; Zartbitterschokolade 50 g; Ahornsirup nach Bedarf

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Vegetarisch

Schwierigkeit: Sehr einfach
Vorbereitungszeit: 5 min
Kochzeit: 20 min
Portion: 5 Personen
Kosten: Gering

PRÄSENTATION

Der French Toast ist nicht nur ein köstliches Frühstück, mit dem man in den Tag starten kann, sondern auch eine kreative Möglichkeit, altes Brot zu verwenden. Diesmal haben wir uns entschieden, das Brot durch den Panettone zu ersetzen, eines der am häufigsten übrig gebliebenen Lebensmittel der Weihnachtszeit, um Ihnen den French Toast mit Panettone vorzuschlagen! Inspiriert von den klassischen amerikanischen Frühstückspancakes haben wir die goldbraunen Scheiben des Panettone auf einem Teller gestapelt, abwechselnd mit dunklen Schokoladensplittern, und alles mit reichlich Ahornsirup übergossen… Lassen Sie sich auch von unseren Rezepten inspirieren und servieren Sie den French Toast mit Panettone jedes Mal anders, zum Beispiel mit der Zugabe von karamellisierten Äpfeln! Versuchen Sie auch, die French Toasts mit dem Panettone ohne Hefe zuzubereiten.

ZUTATEN

Panettone 500 g

Eier 3

Vollmilch 100 g

Butter 50 g

Gemahlener Zimt 1 Prise

Zum Garnieren: Zartbitterschokolade 50 g; Ahornsirup nach Bedarf

Zubereitung

Um den French Toast mit Panettone zuzubereiten, schneiden Sie zunächst den Panettone in 10 Scheiben von etwa 2 cm Dicke 1. Hacken Sie die dunkle Schokolade 2 und legen Sie sie beiseite, dann geben Sie die Eier in eine Schüssel 3.

Schlagen Sie die Eier mit einem Schneebesen, dann fügen Sie die Milch 4 und den Zimt 5 hinzu und vermischen Sie alles noch einmal. Lassen Sie nun ein Stück Butter in einer Pfanne schmelzen 6.

Tauchen Sie die Scheiben des Panettone von beiden Seiten in die Ei-Milch-Mischung 7, dann rösten Sie sie für etwa 2 Minuten pro Seite in der Pfanne 8, bis sie schön goldbraun sind 9. Fahren Sie auf diese Weise mit dem restlichen Panettone fort, fügen Sie gegebenenfalls mehr Butter in die Pfanne, wenn sie zu trocken wird.

Sie sind bereit, Ihren French Toast zusammenzusetzen: Legen Sie eine Scheibe Panettone auf einen Teller, garnieren Sie sie mit der gehackten Schokolade 10 und bedecken Sie sie mit einer weiteren Scheibe Panettone 11. Fügen Sie noch mehr gehackte Schokolade hinzu und übergießen Sie alles mit Ahornsirup 12: Ihr French Toast mit Panettone ist bereit zum Genießen!