Mezze Maniche mit Thunfisch

Name: Mezze Maniche mit Thunfisch
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: Gestreifte halbe Ärmel 320 g; Thunfisch in Öl abgetropft 250 g; Tomatenpüree 400 g; Knoblauch 1 Zehe; Petersilie zum Hacken 1 Büschel; Frische Chili 1; Salz nach Bedarf; Natives Olivenöl extra 40 g; Anchovis in Öl 15 g

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521.9

Kalorien pro Portion

Energie Kcal 521.9
Kohlenhydrate g 66.4
davon Zucker g 6.6
REZEPT LESEN g 26.7
Fette g 16.6
davon gesättigte Fettsäuren g 2.6
Ballaststoffe g 43.8
Cholesterin mg 3.9
Natrium mg 496

Schwierigkeit: Einfach
Vorbereitungszeit: 10 min
Kochzeit: 15 min
Portion: 4 Personen
Kosten: Gering

PRÄSENTATION

Wer hat nicht Thunfisch in Öl zu Hause? Wenn Sie wenig Zeit haben, aber nicht auf ein komplettes und leckeres Gericht verzichten möchten, sind Mezze Maniche mit Thunfisch genau das Richtige für Sie! Mezze Maniche mit Thunfisch sind ein einfaches und schmackhaftes Hauptgericht, das aus Thunfisch in Öl und Tomatenpassata besteht, perfekt für ein schnelles Mittagessen oder ein Abendessen-Saver sowohl im Winter als auch im Sommer. Mezze Maniche mit Thunfisch sind vielleicht das erste Gericht, das man als Studentin oder Student lernt, wenn man nicht zu Hause wohnt! Es ist schnell, lecker, würzig und reichhaltig. Zusammen mit Spaghetti aglio e olio sind Mezze Maniche mit Thunfisch ein Paradebeispiel... auch wenn Sie keine Anfänger mehr in der Küche sind. Sind Sie bereit? In ein paar Minuten ist das Essen fertig!

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ZUTATEN: Gestreifte halbe Ärmel 320 g; Thunfisch in Öl 250 g - abgetropft; Tomatenpüree 400 g; Knoblauch 1 Zehe; Petersilie 1 Büschel - zum Hacken; Frische Chili 1; Salz nach Bedarf; Natives Olivenöl extra 40 g; Anchovis in Öl 15 g

Zubereitung

Um die Mezze Maniche mit Thunfisch zuzubereiten, bringen Sie reichlich Wasser zum Kochen, das Sie salzen, sobald es kocht. Dies wird zum Kochen der Pasta benötigt. Dann lassen Sie in einer Pfanne den ganzen geschälten Knoblauch für einen Moment im Öl brutzeln und entfernen ihn dann 1. Fügen Sie die abgetropften Sardellenfilets in Öl hinzu und lassen Sie sie mit etwas Kochwasser der Pasta schmelzen 2. Dann fügen Sie die in Streifen geschnittene frische Chili hinzu, eventuell ohne Samen, um die Schärfe zu reduzieren 3.

Während alles Geschmack annimmt, lassen Sie das Öl vom Thunfisch abtropfen 4 und geben ihn in die Pfanne 5. Lassen Sie ihn Geschmack annehmen und gießen Sie auch etwas Kochwasser der Pasta hinzu 6.

Fügen Sie die Tomatenpassata hinzu 7 und kochen Sie etwa zehn Minuten. Sie haben gerade genug Zeit, um die Pasta in kochendem, gesalzenem Wasser zu kochen 8. Sobald die Mezze Maniche al dente sind, gießen Sie sie direkt in die Sauce 9.

Lassen Sie alles für einen Moment Geschmack annehmen 10, würzen Sie mit Salz und Pfeffer und verfeinern Sie nach Belieben mit gehackter Petersilie 11. Ihre Mezze Maniche mit Thunfisch sind bereit, guten Appetit 12.

Aufbewahrung

Mezze Maniche mit Thunfisch sollten sofort nach dem Kochen verzehrt werden.

Sie können sie in einem luftdichten Behälter für 1 Tag im Kühlschrank aufbewahren.

Das Einfrieren wird nicht empfohlen.

Tipp

Nach Belieben können Sie auch kleine Kapern und/oder fein gehackte schwarze Oliven hinzufügen, um Ihren Mezze Maniche mit Thunfisch einen kräftigeren und intensiveren Geschmack zu verleihen.

Haben Sie ein Thunfischsteak? Probieren Sie dann die Paccheri mit frischem Thunfisch und Kirschtomaten oder die Busiate mit Thunfischragout!

Für die Übersetzung einiger Texte könnten Werkzeuge der künstlichen Intelligenz verwendet worden sein.