Porridge mit Äpfeln und Haselnüssen

Name: Porridge mit Äpfeln und Haselnüssen
Prep time: 5 min
Cook time: 4 min
Total time: 9 min
Yield: 2
Ingredients: Haferflocken 140 g; Vollmilch 200 g; Wasser 220 g; Fuji-Äpfel 1; Gehackte Haselnüsse 20 g; Akazienhonig 70 g; Gemahlener Zimt 2 Prisen; Salz 1 Prise

it en es br fr

277

Kalorien pro Portion

Vegetarisch

Energie Kcal 277
Kohlenhydrate g 46.5
davon Zucker g 20.8
REZEPT LESEN g 5.3
Fette g 7.7
davon gesättigte Fettsäuren g 1.75
Ballaststoffe g 4.2
Cholesterin mg 5
Natrium mg 334

Schwierigkeit: Einfach
Vorbereitungszeit: 5 min
Kochzeit: 4 min
Portion: 2 Personen
Kosten: Gering

PRÄSENTATION

Ein Trend, der seit einigen Jahren in England populär ist und auch in Italien Fuß gefasst hat. Wir sprechen von Porridge, dem berühmten "Haferbrei", der auch von Prominenten geliebt wird, ein komplettes Frühstück der Serie "whole food" am Morgen: alles in einer Schale. Diese Speise, die aus Haferflocken gekocht in Wasser und Milch oder nur in Milch je nach Variante besteht, kann mit frischen Früchten, Trockenfrüchten, Agavensirup oder Marmeladen angereichert werden, ist sehr nahrhaft und komplett. In diesem Rezept bieten wir Ihnen den Porridge mit Äpfeln und Haselnüssen an, ideal, um den Tag mit der richtigen Portion Energie und Süße zu beginnen. Ein echtes reichhaltiges und aromatisches Comfort Food für die kälteren Morgenstunden. Wir sind jedoch sicher, dass es in Ihre morgendliche Routine das ganze Jahr über integriert wird! Entdecken Sie Löffel für Löffel den Porridge mit Äpfeln und Haselnüssen, vielleicht für ein ruhiges Sonntagsfrühstück oder einen Brunch. Probieren Sie ihn auch für einen gehaltvollen Nachmittagssnack in voller Entspannung, den Sie gut warm genießen können! Sind Sie bereit, sich mit Energie zu versorgen? Wenn Sie nicht kochen möchten, haben wir auch die Version des Porridge overnight (oder kalter Porridge) ohne Kochen!

ZUTATEN: Haferflocken 140 g; Vollmilch 200 g; Wasser 220 g; Fuji-Äpfel 1; Gehackte Haselnüsse 20 g; Akazienhonig 70 g; Gemahlener Zimt 2 Prisen; Salz 1 Prise

Zubereitung

Um den Porridge mit Äpfeln und Haselnüssen zuzubereiten, beginnen Sie mit den Haferflocken: Geben Sie das Wasser 1, die Milch 2 und eine Prise Salz in einen Topf und fügen Sie dann die Haferflocken hinzu, während Sie mit einem Gummischaber umrühren 3. Jetzt stellen Sie den Herd auf mittlere bis niedrige Hitze und rühren Sie um.

Kochen Sie den Porridge 4-6 Minuten lang und rühren Sie weiter, bis er die gewünschte Konsistenz erreicht hat 4: Er sollte cremig und sehr dick sein. Wenn er fertig ist, schalten Sie den Herd aus und fügen Sie eine Prise Zimt hinzu 5. Gut umrühren und dann den Porridge in zwei Frühstücksschälchen umfüllen 6 und kurz beiseite stellen.

Jetzt kümmern Sie sich um die Äpfel: Waschen Sie Ihren Apfel gut und schneiden Sie ihn in sehr dünne Scheiben, etwa 4 Millimeter dick 7. Geben Sie den Honig in eine Pfanne und lassen Sie dabei ein paar Teelöffel beiseite, um den Porridge später zu garnieren 8; lassen Sie ihn bei milder Hitze 1-2 Minuten schmelzen 8. Fügen Sie die Apfelscheiben hinzu 9 und lassen Sie sie eine Minute karamellisieren.

Drehen Sie die Äpfel mit einer Zange um und lassen Sie sie auch auf der anderen Seite eine Minute karamellisieren 10. Jetzt können Sie Ihren Porridge mit Äpfeln und Haselnüssen zusammenstellen: Nehmen Sie die Schälchen und legen Sie ein paar Apfelscheiben auf den Haferbrei 11, fügen Sie die gehackten Haselnüsse hinzu 12

Bestäuben Sie mit einer Prise Zimt 13 und geben Sie einen Teelöffel Honig darüber 14. Nach Belieben können Sie mit weiteren gehackten Haselnüssen dekorieren 15. Ihr Porridge mit Äpfeln und Haselnüssen ist bereit, genossen zu werden!

Aufbewahrung

Der Porridge mit Äpfeln und Haselnüssen ist am besten, wenn er sofort verzehrt wird, solange er noch warm ist: Jede Form der Aufbewahrung wird nicht empfohlen.

Tipp

Sie können Ihren Porridge mit Früchten und Aromen Ihrer Wahl würzen: Birnen oder Bananen zum Beispiel. Probieren Sie ihn mit Vanille oder mit Zitronen-, Orangen- oder Limettenschale: Es wird ein sehr duftendes Frühstück sein!

Probieren Sie auch unser Rezept für den Porridge mit Heidelbeeren und Pistazien!

Für die Übersetzung einiger Texte könnten Werkzeuge der künstlichen Intelligenz verwendet worden sein.