Stefano Corghi ist der Besitzer des Restaurants "Il Luppolo e l'uva" und "Osteria Santa Chiara" in Modena und Präsident von Modena a tavola. In seinen Lokalen können Sie Köstlichkeiten der Tradition probieren, die oft mit einem Gourmet-Twist neu interpretiert werden. Kochen ist seit seiner Jugend eine angeborene Leidenschaft für ihn, und er hat immer die Wertschätzung des Territoriums und seiner Exzellenzen betont.
