Hauptgerichte

Barolo-Schmorbraten

Der Barolo-Schmorbraten ist ein typisches Gericht der piemontesischen Küche, ein Hauptgericht auf Fleischbasis mit einem kräftigen Geschmack,…

• 4.1

• Einfach
• 2 h 50 min
• Kcal 638

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Hauptgerichte

Cremige römische Carbonara

Die cremige römische Carbonara und wie man sie dank der Ratschläge von Chef Luciano Monosilio, dem König der Carbonara, perfekt zu Hause zubereitet!

• 4.4

• Einfach
• 40 min
• Kcal 756.7

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Hauptgerichte

Fleischbrühe

Fleischbrühe ist eine Grundzubereitung in der Küche, die dazu dient, viele Rezepte zu begleiten und zu würzen. Hier finden Sie das Rezept, um…

• 4.1

• Sehr einfach
• 3 h 25 min
• Kcal 321.8

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Hauptgerichte

Mailänder Risotto mit Safran

Das Mailänder Risotto mit Safran ist ein typisches Hauptgericht aus der Lombardei, zubereitet mit einer guten Brühe und der Zugabe von Mark!

• 4.2

• Mittel
• 5 h 30 min
• Kcal 546.5

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Vorspeisen

Meeresfrüchtesalat

Der Meeresfrüchtesalat ist eine klassische Vorspeise aus gemischtem Fisch, perfekt auch für Feste. Entdecken Sie Mengen und Tipps zur…

• 4.4

• Mittel
• 2 h 20 min
• Kcal 441

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Hauptgerichte

Pasta mit Riesengarnelen

Die Pasta mit Riesengarnelen ist ein erstes Meeresgericht mit einer cremigen und geschmackvollen Sauce: keine Sahne, es wird Fischfond…

• 4.5

• Mittel
• 1 h 10 min

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Vorspeisen

Petersilien-Oktopus-Salat

Der Petersilien-Oktopus-Salat ist eine perfekte Meeresfrüchte-Vorspeise für das Sonntagsessen, einfach zuzubereiten, um den Oktopus in seiner…

• 4.4

• Einfach
• 50 min
• Kcal 194.3

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Hauptgerichte

Risotto alla pescatora

Ein raffiniertes Hauptgericht, ein Klassiker, der alle Düfte des Meeres vereint: Tintenfische, Venusmuscheln, Garnelen, Meerbarben für ein…

• 4.4

• Mittel
• 1 h 5 min
• Kcal 605

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Hauptgerichte

Romana Kutteln

Die Romana Kutteln sind ein herzhaftes typisches Hauptgericht. Minze und Pecorino Romano sind die Zutaten, die das typische Rezept charakterisieren.

• 3.9

• Einfach
• 1 h 35 min

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Vorspeisen

Silberzwiebeln in Öl

Silberzwiebeln in Öl sind ein schmackhaftes hausgemachtes Konservierungsmittel, das als Vorspeise serviert werden kann und sich auch…

• 3.5

• Mittel
• 30 min

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Hauptgerichte

Spaghetti Cacio e Pepe

Das Rezept für Spaghetti Cacio e Pepe ist ein Grundpfeiler der römischen Küche: wenige Zutaten und ein geheimer Trick für ein garantiertes Ergebnis!

• 4.3

• Mittel
• 30 min

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Hauptgerichte

Spaghetti Cacio, Pfeffer und Garnelen

Die Spaghetti Cacio, Pfeffer und Garnelen sind eine Variante des klassischen römischen Rezepts. Mit ihrem Limettenduft sind sie perfekt für…

• 4.4

• Mittel
• 1 h 35 min

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Strozzapreti mit Käse, Muscheln und Pfeffer

Die Strozzapreti mit Käse, Muscheln und Pfeffer sind ein cremiges und schmackhaftes Hauptgericht auf Basis von Käse und Pfeffer, ergänzt durch…

• 4.2

• Einfach
• 35 min

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Vorspeisen

Vitello tonnato

Vitello tonnato ist ein typisches Rezept aus dem Piemont, eine sehr einfache Vorspeise, die mit ihrem Geschmack alle begeistert!

• 4.0

• Einfach
• 1 h 25 min
• Kcal 283

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Soßen

Wildschweinragout

Das Wildschweinragout ist eine Sauce mit rustikalen und intensiven Aromen. Hier findest du die Mengen und das Verfahren, um dieses leckere…

• 3.8

• Einfach
• 2 h 20 min
• Kcal 340

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