Lorenzo Cogo, geboren 1986, war vier Jahre lang Italiens jüngster Michelin-Sternekoch. Sein Nachname bedeutet im venezianischen Dialekt 'Koch': ein Name, ein Schicksal. Nachdem er seine Karriere in jungen Jahren in den Küchen seiner Heimat begonnen hatte, beschloss er, in der ganzen Welt zu arbeiten: Australien, Japan, Dänemark, England und schließlich Spanien, in den besten Restaurants jener Zeit. Seine Reisen prägten ihn stark, besonders seinen Charakter. Im Jahr 2011, im Alter von 24 Jahren, beschloss er, in seine Heimatprovinz Vicenza zurückzukehren und sein Restaurant, El Coq, zu eröffnen. Im Alter von nur 25 Jahren, ein Jahr nach der Eröffnung, erhielt er den begehrten Michelin-Stern. Seine Küche ist weiterhin technisch und 'instinktiv': Sie beginnt mit dem Territorium und der Exzellenz kleiner lokaler Produzenten und erreicht direkt den Gaumen und das Herz. Für alle ist das Restaurant El Coq ein Synonym für Tradition, Land, Kultur, aber auch Kreativität, Internationalität und Leidenschaft. Seit 2016 befindet sich das Restaurant im 'Caffè Garibaldi' auf der Piazza dei Signori in Vicenza: die perfekte Bühne, um seine hohe kulinarische Leistung weiterhin zu präsentieren.
